旅先で出会う、その土地ならではの味覚や風景。
初めて訪れる場所には、いつもの日常とは少し違った楽しみがあります。
今回、泉翠へお越しくださったお二人も、初めての城崎温泉へのご旅行でした。
但馬牛を味わう夕食、そして食後の外湯めぐり。
城崎温泉ならではの食と温泉を楽しんでくださった、お二人のご滞在をご紹介します。
01｜初めて訪れる、城崎温泉
兵庫県北部、但馬地方にある城崎温泉。
柳並木が続く温泉街には、七つの外湯が点在し、ゆかた姿でまちを歩く風景が今も大切に受け継がれています。
初めての城崎温泉に、泉翠をお選びくださったお二人。
城崎には、温泉だけでなく、日本海の海の幸や但馬の山の幸など、この土地ならではの食の楽しみもあります。
今回のご旅行では、そんな但馬の味覚のひとつである「但馬牛」を楽しんでいただきました。
02｜但馬の風土が育んだ、但馬牛
但馬地方で、長い年月をかけて大切に育まれてきた但馬牛。
日本を代表する黒毛和牛の血統を支えてきた牛としても知られ、但馬の食文化を語るうえで欠かせない存在です。
山々に囲まれ、四季の移ろいが豊かな但馬の土地。
この地域で牛を育て、受け継いできた人々の営みが、今日の但馬牛へとつながっています。
城崎温泉を訪れた際には、温泉やまち歩きとともに、その土地で大切にされてきた食材にも触れていただければと思います。
但馬牛とは？神戸牛との違いや魅力、泉翠が届ける但馬牛料理へのこだわり
03｜泉翠で味わう、但馬牛の夕食
今回、お二人には但馬牛を楽しんでいただけるコースをご用意いたしました。
泉翠のレストラン「Siki」では、地元の食材や季節の移ろいを大切にしながら、一品ずつお料理をお届けしています。
お二人にも、ご夕食をおいしく召し上がっていただくことができ、私たちも大変嬉しく思いました。
旅先で、その土地の食材をゆっくりと味わう時間。
但馬牛を通して、城崎温泉のある但馬地方の食の魅力を少しでも感じていただけておりましたら幸いです。
04｜夕食のあとは、外湯めぐりへ
ご夕食を終えられたお二人は、城崎温泉の外湯めぐりへお出かけになりました。
城崎温泉には、趣の異なる七つの外湯があります。
温泉街に宿泊し、夕食を楽しんだあとにも、ゆかた姿でまちへ出かけられることは、城崎ならではの魅力のひとつです。
夜になると、柳並木や温泉街の灯りが、昼間とはまた違った風景をつくります。
お二人にも、初めての城崎温泉で、食事だけでなく外湯めぐりの楽しさを感じていただけておりましたら嬉しく思います。
城崎温泉 外湯めぐり （リンク先：城崎温泉観光協会公式ホームページ）
05｜城崎から、次の旅先・鳥取県へ
城崎温泉でのご滞在のあとは、鳥取県へ向かわれると伺いました。
ひとつの土地で過ごした時間から、また次の旅先へ。
訪れる場所が変われば、出会う風景や食べ物も変わります。
鳥取県でも、その土地ならではの魅力に触れながら、素敵な時間を過ごしていただければと思います。
このたびは、初めての城崎温泉でのご宿泊に、泉翠をお選びいただき誠にありがとうございました。
またいつの日か、お二人をお迎えできることを楽しみにしております。
城崎温泉 泉翠
