本日、城崎の若旦那仲間と、
5月9日(金)~6月8日(日)の期間で開催される
城崎オンパクのプログラムの一つ、
「城崎チャリ旦那と行く 円山川ポタリングツアー」の
試走に行ってきました
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城崎温泉泊覧会 城崎オンパク
久々のロードバイクで、少しバテましたが、
但馬の自然豊かな景色を楽しみながら、
心がおれて、達成出来なかった峠越えも、
クリアする事が出来たので、
とても楽しい時間を過ごす事が出来ました
中でも、注目すべきは
民宿・えの本さん で頂いた
わかめ料理です
とれたて鮮度抜群のわかめを使用した、
数々のお料理・・・
↓生わかめのしゃぶしゃぶ↓
お鍋にわかめをいれると、
鮮やかな緑に変化します
程よい歯ごたえと、わかめしっかり味あって、
とても美味しかったです
塩がと天だしを用意頂きましたが、
ミネラルが豊富に含まれているのでしょう、
そのまま食べるのが一番、うまかった
その他にも、
もずくや、わかめのきんぴら、わかめのおにぎりなどなど・・・
自転車で来なければ、確実に日本酒で一杯やってました。
日本海が近い、この場所だから食べれるお料理ですね。
えの本さんごちそうさまでした
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