日を追うごとに寒くなりますね

冬の城崎温泉の寒さは厳しいですが、

寒いなか入る温泉は最高です

そんな寒い冬が旬である、かにを使ったかにすき鍋で、

心も身体もほっこり

そんな鍋が美味しくなってきた時期に収穫を迎えたのが・・・

兵庫朝来市で生産されている、

「岩津ねぎ」

お鍋に入れるお野菜の定番中の定番でもあるねぎ

この岩津ねぎは、

日本三大ねぎの一つに数えられ、

通常のねぎよりも太く、粘り気があるのが大きな特徴です

当館では鍋のお野菜としてお出ししておりますが、

焼いて召し上がって頂いてもとても美味しいです

かにと共に地元のお野菜もお楽しみくださいね