梅雨が明けて、

気温がグングン上がって・・・

というより、

上がり過ぎですね

日々、

夏の到来を感じている僕です

本日は、

泉翠の朝食お料理の新メニューをご紹介したいと思います

去年のちょうど今の時期頃から、

泉翠の朝食には、

地元野菜を使用したものをお客様にたくさん食べて頂こう！

という1つのテーマを元に、

お料理内容を構成して参りました。

そして、

今回は、こちらが新たに朝食に加わります。

トマトサラダでぇ～～～す

女将さんが、

ひょんな事からトマトを買ってきて、

食べてみたら・・・

あまい！アマイ！！

甘ぁぁぁぁぁ～～～～～～～～～～～～～～い

ってな事で、

何とかお客様へお出し出来ないかと、

板場さんと相談、

数種類トマトを食べ比べをして、

いざ、

試食

トマトサラダ　～その1～

トマトサラダ　～その2～

トマトサラダ　～その3～

トマトサラダ　～その4～

ドレッシングもそれぞれ違います！（もちろん手作り
）

板場さんの、

色々な工夫がなされておりました

でも、

選べるの1つだけ～～～・・・

・・・

・・・

・・・

試食の結果・・

トマトサラダ　～その1～に決定

朝食に召し上がって頂くという事で、

さっぱり感がある方がいいと思い、

～その1～に決定しました

トマトの甘みと、

さっぱりした手作りドレッシングが何とも絶妙です。

泉翠自慢のトマトサラダをぜひお楽しみ下さいませ