先日、ブログでも書きましたが、
9月1日より秋のお料理をご用意させていただいております。
お魚、お野菜など秋のものに変わり、
調理場の香りも夏とはまた違ってとってもいい匂い。
夕食時になると、つまみ食いをするのを堪えるのに必死です(笑)
そして、先日は秋のお料理を写真撮影をしていただきました。
毎度、お馴染みイガキフォトスタジオさんに撮影をお願いしました。
紅かにしんじょう 菊花あんかけ
旬魚のお造り五種
枯鱸と小田垣さん家の八鹿豚のソテー
甘鯛のがだいふ巻き揚げ
いかがでしたでしょうか?
若旦那のお気に入りの一品は、紅かにしんじょうの菊花あんかけ。
椀物として前菜の後にお出しする一品で
とってもやさしい味付けでほっこりとさせてくれます。
見た目もとっても華やかで、食するかたを楽しませてくれるかと思います。
ぜひ泉翠で秋の食事をお楽しみください!
ご予約お待ちしております。
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