タグ付松葉がに

ご存知の方も多いと思いますが、

城崎の最高食材
それがタグが付いている松葉がにです

日本海の味覚『ずわいがに』を山陰地方では『松葉がに』と呼びます


城崎温泉より近場の津居山漁港で水揚げされる松葉がにを

『津居山がに』

柴山漁港で水揚げされるものを

『柴山がに』

と呼びます。

他にも水揚げされた漁港によってそれどれの名前がつけられます。

水揚げされ多くの選別項目をクリアした物にのみタグが付けれます

高級ブランドタグ付がにが誕生するわけです。

かにの漁場である丹後半島沖は上質な土壌と餌に恵まれ、

さらには漁港からも近い事もあり、

日帰り漁で水揚げする事が出来るのです。

当然、鮮度は抜群ですし、

身は大変引き締っており豊かな甘みに溢れています

確かに決してお値段も安いわけではないですが、

一度、食べて頂ければご納得頂けると思います

泉翠ではお気軽にタグ付松葉がにをお楽しみ頂けるプランから

フルコースまでご用意しております

ご予約お待ちしておりま～～す

◎【 地物・ブランドタグ付松葉がにしゃぶしゃぶコース】

◎【 地物・ブランドタグ付松葉がにフルコース】

◎【 地物・ブランドタグ付松葉がに付コース】