先日、ご紹介させて頂いた、

牧場見学の後に、

上田さんがお肉を卸してらっしゃる、

オーバーランドガルテンさんにて、

但馬牛のお料理コースを頂きました。

今回、特別のご用意頂いたコースで、

お味は絶品でございました・・・

まだまだ、

若輩者で、肉の旨味なんぞは分かりませんが・・・

(これから色んなもん食べて修行します！！)

お刺身もくさみなど全くなく、

焼物も今まで食べたその肉よりも旨かったです

塩で食べるのがこんなにウマイのかと

実感も出来ましたね～

後、わさびでも今回、頂いたのですが、

これも、新鮮でよかったです。

今後の料理メニューの参考にさせて頂きます

お料理内容です。

レバー苦手でしたが、

うまい・・・

食感だ何ともいえません。

バラ肉まで美味しく頂きました。

このあたりうまく活用出来るようにしていきたいですね。

本当に、

美味しく頂きました。

食後は、

併設している植物園観賞。

自然を満喫できました。

お水飲んで頂けます。

もちろん・・・

ゴクゴク頂きました。

今回の研修も色々と勉強させて頂きました。

と、

同時にまだまだ分からない事も一杯ありました。

色々な半話を聞いて、

色々なモノを見て、

経験値をあげて、

戦闘力を上げていきます。

勉強になりました☆