ご報告が遅れましたが

昨年に大阪の『うかじ家』さんという

しゃぶしゃぶのお店にお邪魔しました。

何とこのお店は

元・阪神タイガースの選手である『平下』さんのお店なのです。

平下選手は元阪神の監督である野村監督にF1セブンにも

選ばれて選手で、阪神ファンである私は、

それだけテンションがあがってしまいました。

鍋の食べさせて頂くまえに出てきたのが、

豚とろですが、

固形の岩塩で食べるという粋なお料理。

泉翠も岩塩を使っておりますが、

こういった発想は参考になります。

味はもちろん◎でした！

そしていよいよ、

お鍋が登場！

じゃん！！

・・・っと画像は撮ってきたのですが、

蒸気もりもりで分かりずらいので、ＵＰ出来ませんでした・・・

申し訳ありません。

豚は沖縄の物を使用しており、

豚自体も旨いんですが、野菜とからめて食べるのが絶品でした！

大変！大変満足でした。

しかも・・・

いざ、お会計に向かおうとしたら、

平下さん自身が直々に挨拶して頂き、ご丁寧にお見送りまでして頂き、

これまた感動！！

スタッフさん曰く、昼間は野球教室をやって夜にお店にかけつけるとで。

いや～～～素晴らしいですね！

私ももっともっと頑張らないといかんです！！

皆さんもぜひぜひ行ってみて下さい☆