とても過ごしやすいお天気が続いていた城崎温泉です。心地よい風が吹いて、お風呂上がりなんか本当に最高だと思います。（本日からまた少し暑い日が続くようです。）

秋の訪れを少しづつ感じる中、秋料理の試食を実施させていただきました。8月中は夏のお料理。そして9月より秋の食材を使ったお料理をご用意させていただきます。

季節感ある食材で、見た目でも楽しめるお料理が続々と登場しました。いつもは調理場で試食をしていたのですが、今回はお客様の気持ちになりながら食べるために、お食事処でさせていただきました。

美味しいお料理だったのですが、もう少し調整の必要を感じたので試食後に調理場スタッフとミーティング。お料理内容の変更をいくつかお願いしました。現在、最終調整にはいっておりまして内容の決定は今しばらく時間がかかりそうです。決定しましたら、またお知らせさせていただきます。

食欲の秋。楽しみですよね。ぜひ城崎温泉にお越しいただき、泉翠のお料理を一人でも多くのお客様に食べていただきたく思います。