こんにちは。スタッフの山本です

 

今が旬の《ほたるいか》！

毎年4月上旬に行われ『浜坂みなと　ほたるいか祭り』が

4/1(日)に開催されます

『浜坂みなと　ほたるいか祭り』は

ほたるいかの水揚げ日本一を誇り、いろいろな食べ方でほたるいかをお楽しみいただけます

 

 

会場ではほたるいかをクレーンでつるして、直径1,5メートルの大釜で

茹で上げる祭りの目玉『釜上げ』が

先着4000名様に無料でふるまわれます

 

☆ほたるいかのしゃぶしゃぶ

☆ほたるいかの炊き込みご飯

☆ほたるいかの軍艦巻き

☆ほたるいかのかき揚げうどん

☆ほたるいかの佃煮

などなど…その他たくさんのほたるいか料理が味わえますよ

 

 

 

泉翠でも昨年の春料理で、地物生わかめとともにほたるいかのしゃぶしゃぶを

ご用意させていただいておりました。

ほたるいかのをお鍋に入れて、色が赤色に変わるころが食べごろ。

食感と濃厚な味噌の味わいが絶妙の一品です。

 

もちろん、海産物・農産物・特産物の販売もあります

ぜひこの機会に旬のほたるいかを食べてみてはいかがでしょうか

 

城崎温泉よりお車で1時間程です

 

開催日時：4月1日(日)午前10時～午後1時30分

開催場所：浜坂漁港せり市場（兵庫県美方郡新温泉町芦屋)

 

詳しくはこちら↓

http://www.hamasaka.com/wpblog/?p=1623

 

浜坂みなとほたるいか祭り実行委員会　事務局（浜坂観光協会）
TEL.0796-82-4580　FAX.0796-82-3467